Nos Fromages

Vous trouverez ici notre sélection de fromages du Nord.

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Maroilles au lait cru

Disponible

Crémeux ou crayeux, les goûts ne se discutent pas.
Surtout quand on parle du Maroilles. le traditionnel fromage à pâte molle et à la croûte orange 100% Ch'ti !
Comme tout fromage, il y en a deux sortes : les pasteurisés et ceux au lait cru.
Poids : 180 gr ou 720gr !

5,90 €

Boulette d’Avesnes

Disponible

|100% ch'ti |La boulette d’Avesnes au lait cru est un fromage du pays de l'Avesnois. Il est lié à la production du fromage portant l’appellation d’origine maroilles car il est conçu avec les "restes" de maroilles.
Poids : 180gr

Une autre spécialité !

5,30 €

Thierachien

Disponible

Le thiérachien est un fromage à pâte molle et à la croûte lavée à la bière.Il est doux et moelleux, enrobé de sa jolie chapelure.
Poids : 180gr

5,30 €

Eparcien

Disponible

L'éparcien est un fromage à pâte molle, fait à base de lait cru. Au premier abord il est assez doux mais lorsqu'il commence à se faire, il devient assez fort et coulant.Il conviendra parfaitement aux amateurs de fromages forts !
Poids : 180gr

5,30 €

Crème de Maroilles

Disponible

Cette onctueuse crème au maroilles accompagnera parfaitement vos recettes. Avec une bonne pièce du boucher ou tout simplement tartiné par exemple!
Poids : 125gr

7,00 €